11월 제철요리 - 가을 과일 단감을 이용한 야채튀김과 피클 레시피보약이 필요 없다는제철 요리깊어가는 가을의 제철 과일 '단감'의 영양소얼마 전에 아는 지인으로부터 단감 한 박스가 선물로 들어왔습니다. 요새 단감이 제철을 맞아 마트에 가면 가격도 저렴하게 살 수 있어 많이들 구매한다고 하죠. 뭐니 뭐니 해도 제철에 먹는 음식이 맛도 좋고 영양가도 높다는데 감에도 많은 영양소가 들어 있답니다. 당류와 에너지뿐만 아니라 비타민A, C, E, 가용성 타닌, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유 등 영양소가 많은 만큼 건강에 큰 도움을 준다고 해요. 설사, 숙취제거, 기침, 기관지염, 고혈압, 뇌졸중, 눈 건강 등에 도움을 준답니다. 단감은 사과보다 비타민 C가 17.5배나 많답니다. 비타민A도 사.......

전북 설화 - 부안 수성당 개양할미 이야기부안 수성당개양할미 이야기재밌는 설화이야기부안 개양할미전라북도 부안에 가면 해신을 모시는 제례 공간이 있습니다.부안 해안마을에 유일하게 남아 있는 마을의 공동 신앙소인 수성당이죠.옛날 칠산바다를 바라보고 있는 수성당 근처에 개양할미가 살았다고 하는데요.개양할미는 수성당 옆 여울골에서 나와서 서해를 열고 딸 여덟을 낳아일곱을 칠산바다에 보내 일곱개 섬을 관리하게 하고자신은 막내딸과 함께 죽막동 여울골을 지켰습니다.개양할미는 키가 매우 큰 여신으로 굽나무깨신을 신고서해바다를 걸어다니며 깊은 곳은 메우고 위험한 곳은 표시를 하여어부들을 보호하고 풍량을 다스려 고기가 잘 잡히게 해줬다고 합니다. .......