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아나운서 멘트> 전 세계 식품기업이 다양한 발효식품을 선보이며 교류를 펼치는 전주국제발효식품엑스포가 열렸습니다. 뉴스 – 2019 전주국제발효식품엑스포 전 세계 발효식품의 향연인 제17회 전주국제발효식품엑스포가 지난 10월 31일부터 5일간 전주월드컵경기장 일원에서 개최됐습니다. 24개국 364개사가 참가한 가운데 3,000여개 이상의 다양한 발효식품을 선보인 상설전시관과 전북 식품기업의 신규 시장 개척을 위한 마케팅 등이 진행됐습니다. 현장음 – 김동수 / 전북생물산업진흥원장 (“전라북도에 풍성한 발효식품과 세계의 많은 발효식품들을 여러분들 앞에 소개할 기회를 만들었습니다. 부디 오셔서 가족과 함께 발효식품엑스포의 맛과 멋을 즐겨주시길 바랍니다.”) ‘전북음식문화대전’도 함께 열려 전북 음식문화의 우수성을 널리 알렸고, 관람객들이 직접 발효식품의 맛을 체험할 수 있는 행사도 풍성하게 마련됐습니다. 현장음 – 관람객 (“작년에도 오고 재작년에도 왔는데요 해마다 더욱 발전하고 볼거리가 더 있어서 좋습니다. 그리고 전라북도 먹거리가 풍부하고 역사가 깊다는 것을 여기 와서 새삼 느끼게 됩니다.”) 올해 엑스포는 ‘식품과 문화예술 일자리 박람회’, ‘창업컨설팅 멘토링 데이’ 등을 연계 운영해 특히 일자리를 찾는 청년들의 비상한 관심을 끌었습니다.